Schlagwort: Peter Wegscheider

Nach schwierigem Start kommt läuft das Geschäft langsam wieder besser: Als gelernter Konditor ist es für Peter Wegscheider - hier in seiner Küche - Ehrensache, seinen Gästen im Bistro in der Kinderglückhalle neben deftiger Hausmannskost auch leckere selbstgebackene Torten und Kuchen anzubieten. (Foto: P. Gräber - Emscherblog)

Peter Wegscheider erfüllt sich Traum mit eigenem Bistro im Eco Port mitten in der Corona-Krise

Einen schlechteren Zeitpunkt, um sich selbstständig zu machen, hätte sich Peter Wegscheider eigentlich gar nicht aussuchen können, als er vor zweieinhalb Jahren sein Bistro und Cateringbetrieb in der Kinderglückhalle an der Gottlieb-Daimler-Straße im Holzwickeder Eco Port eröffnete. „Ich hatte gerade angefangen und schon nach wenigen Wochen waren hier mittags alle Tische besetzt“, erzählt der 51-Jährige. „Doch dann kam der Lockdown. Da ist natürlich keiner mehr gekommen, weil alle Beschäftigten hier aus den Unternehmen im Homeoffice waren.“

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