Louviers à la carte“: Neues Kochbuch des Freundeskreises erschienen

Das Cover des neuen Kochbuchs des Freundeskreises.

Das Cover des neuen Koch­buchs des Freun­des­kreises.

Lou­viers à la carte – unter diesem Titel ist soeben die 3. Aus­gabe des Koch­buchs des Holzwickeder Freun­des­kreises erschienen. Mit seinen „Deutsch-fran­zö­si­schen Küchen­no­tizen“ (so der Unter­titel auch des neuen Koch­bu­ches) möchte der Freun­des­kreis auf gute fran­zö­si­sche oder doch zumin­dest fran­zö­sisch inspi­rierte Küche auf­merksam machen.

Mit­ge­wirkt haben ins­ge­samt 28 Hob­by­kö­chinnen und –köche, die zusammen 60 Rezepte bei­gesteuert haben. Pro­mi­nen­te­ster Hob­by­koch ist der Lou­vierser Bür­ger­mei­ster François Xavier Priollaud, der sein Lieb­lings­re­zept, eine Eigen­krea­tion, bei­gesteuert hat: Gar­nelen im grünen Kleid.

Die ent­hal­tenen Rezepte sind nach Vor­speisen und Suppen, Haupt­ge­richte, Bei­lagen und Des­serts geglie­dert und alle in der Praxis erprobt: Das garan­tieren doe Hob­by­köche, die ihre Rezepte bei­gesteuert haben. Die mei­sten ihrer Rezepte sind außerdem ohne großen Auf­wand schnell zube­reitet.

Auf­ge­lockert wird das Koch­buch, dessen Ein­band in der dritten Auf­lage nicht mehr in den fran­zö­si­schen Natio­nal­farben gehalten ist, durch zahl­reiche Farb­fotos.

Das neue Koch­buch des Freun­des­kreises kostet fünf Euro. Bei Abnahme von zehn Büchern gibt es ein Gra­tis­ex­em­plar. Erhält­lich ist das Koch­buch ab sofort bei allen Ver­an­stal­tungen des Freun­des­kreises oder per Direkt­be­stel­lung beim Freun­des­kreis unter Tel. 02301 91 28 n30, per E-Mail unter info@hallo-salut.de oder online auf hallo-salut.de. Der Ver­sand erfolgt kosten­frei.

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